ул. Петровка 26с3
Бронирование
À propos de nous
Пространство
от Haute Couture до Haute Cuisine
В начала XX века в помещении ресторана находилось Ателье по индивидуальному пошиву одежды. Выяснив это, мы приняли решение вдохнуть в Ателье вторую жизнь — так родилось название L’Atelier. Только на этот раз мастерская стала гастрономической.
от Haute Couture до Haute Cuisine
В начала XX века в помещении ресторана находилось Ателье по индивидуальному пошиву одежды. Выяснив это, мы приняли решение вдохнуть в Ателье вторую жизнь — так родилось название L’Atelier. Только на этот раз мастерская стала гастрономической.
Интерьер ресторана тоже вдохновлен Haute couture, а именно человеком, ставшим первым в истории кутюрье – Чарльзом Фредериком Уортом, который более 150 лет назад стал настоящим революционером в мире высокой моды. Первый мужчина-модельер, первый модельер, устроивший дефиле, в 1858 году он первым открыл Ателье и создал Дом моды Haute Couture.
Список достижений Чарльза Уорта столь велик, а его вклад в мир прекрасного столь бесценен, что мы приняли решение частично повторить в интерьере L’Atelier детали его мастерской и украсить стену основного зала его портретом.
Intérieur
В меню представлены блюда родом из Прованса – родины знаменитой Марсельской ухи, а также улитки по-бургундски и гратен Dauphinois. Гости могут отправиться на юго-запад Франции и насладиться запеченным ягненком с мини картофелем, луковым супом, утиной ножкой Confit с печеной репой и шпинатом, а также пирогом Лесничего с уткой, лесными грибами и фуа-гра, запеченным костным мозгом с пряными травами и багетом.
Проще говоря, мы готовим традиционные блюда жителей французских провинций по рецептам чьих-то mamie.
Проще говоря, мы готовим традиционные блюда жителей французских провинций по рецептам чьих-то mamie.
CUISINE
В меню представлены блюда родом из Прованса – родины знаменитой Марсельской ухи, а также улитки по-бургундски и гратен Dauphinois. Гости могут отправиться на юго-запад Франции и насладиться запеченным ягненком с мини картофелем, луковым супом, утиной ножкой Confit с печеной репой и шпинатом, а также пирогом Лесничего с уткой, лесными грибами и фуа-гра, запеченным костным мозгом с пряными травами и багетом.
Проще говоря, мы готовим традиционные блюда жителей французских провинций по рецептам чьих-то mamie.
Проще говоря, мы готовим традиционные блюда жителей французских провинций по рецептам чьих-то mamie.
CUISINE
Французский суп из морепродуктов. Подается с теплым багетом и соусом Руи.
Спагетти с перцем чили, ароматным чесноком, анчоусами, оливковым маслом и лимонным соком.. Украшаем петрушкой и сушеной икрой – боттаргой.
Слайсы сибаса, заправленные соусом цитронет, подается с каперсами, луком сибулет и базиликом.
Микс зеленых овощей, листьев салата и авокадо, заправленный мисо соусом и базиликовым маслом, украшается семенами чиа.
Севиче из сибаса
Марсельская уха
Паста алио и олио
Зеленый салат
MENU
Полное меню
Menu
От дистиллятов до une pisсine
В нашей коктейльной карте много-много пузырьков, классика и авторский подход, основанный на истории Чарльза Уорта. Понятные сочетания в стиле Прованса из локальных фермерских продуктов и на основе только качественного алкоголя.
И конечно же, карта шампанских и вино, вино, много вина!
В нашей коктейльной карте много-много пузырьков, классика и авторский подход, основанный на истории Чарльза Уорта. Понятные сочетания в стиле Прованса из локальных фермерских продуктов и на основе только качественного алкоголя.
И конечно же, карта шампанских и вино, вино, много вина!
BAR MENU
Винная карта
Барная карта
От дистиллятов до une pisсine
В нашей коктейльной карте много-много пузырьков, классика и авторский подход, основанный на истории Чарльза Уорта. Понятные сочетания в стиле Прованса из локальных фермерских продуктов и на основе только качественного алкоголя.
И конечно же, карта шампанских и вино, вино, много вина!
В нашей коктейльной карте много-много пузырьков, классика и авторский подход, основанный на истории Чарльза Уорта. Понятные сочетания в стиле Прованса из локальных фермерских продуктов и на основе только качественного алкоголя.
И конечно же, карта шампанских и вино, вино, много вина!
BAR MENU
Барная карта
Винная карта
Hojicha Negroni
Empreinte
Tarte à l’avocat
Noix fumé
Gin / Chokeberry cordial / Hojicha liquor / Campari / Red vermouth
Gin / Martini extra dry / White wine / Lime cordial / Yuzu liquor
Limoncello / Avocado liquor / Soda water
Smoky whiskey / Dewars white Label whiskey / Amaretto / Pineapple juice / Lemon juice / Sugar syrup
Бронирование
Cocktails
Événements
Мероприятие в утонченной атмосфере, с хитами французской и европейской кухонь, авторскими коктейлями на welcome
и большой коллекцией вин.
Ресторан вмещает до 45 гостей, в формате фуршета до 85.
и большой коллекцией вин.
Ресторан вмещает до 45 гостей, в формате фуршета до 85.
Узнать детали
Événements
Мероприятие в утонченной атмосфере, с хитами французской и европейской кухонь, авторскими коктейлями на welcome
и большой коллекцией вин.
Ресторан вмещает до 45 гостей, в формате фуршета до 85.
и большой коллекцией вин.
Ресторан вмещает до 45 гостей, в формате фуршета до 85.
Узнать детали
Notre salon
Для камерных мероприятий, до 20 человек, подойдет уютный зал с фортепиано, проектором и отдельным входом.
Узнать детали
Наша команда — настоящие артисты, творящие на кулинарной сцене. С их богатым опытом и творческим подходом каждое блюдо становится произведением искусства. Ингредиенты высокого качества и любовь к деталям — вот секрет нашего уникального вкуса.
notre équipe
notre équipe
Наша команда — настоящие артисты, творящие на кулинарной сцене. С их богатым опытом и творческим подходом каждое блюдо становится произведением искусства. Ингредиенты высокого качества и любовь к деталям — вот секрет нашего уникального вкуса.
réservation
Чтобы забронировать столик — оставьте заявку, наши менеджеры свяжутся с вами для подтверждения брони
Петровка 26с3
+7 (499) 286-03-17
Время работы:
Вс-чт: 12.00 - 23.00
Пт-сб: 12.00 - 00.00
+7 (499) 286-03-17
Время работы:
Вс-чт: 12.00 - 23.00
Пт-сб: 12.00 - 00.00