От Haute couture до Haute cuisine

В начала XX века в помещении ресторана находилось Ателье по индивидуальному пошиву одежды. Выяснив это, мы приняли решение вдохнуть в Ателье вторую жизнь – так родилось название L’Atelier. Только на этот раз мастерская стала гастрономической.

Интерьер ресторана тоже вдохновлен Haute couture, а именно человеком, ставшим первым в истории кутюрье – Чарльзом Фредериком Уортом, который более 150 лет назад стал настоящим революционером в мире высокой моды. Первый мужчина-модельер, первый модельер, устроивший дефиле, в 1858 году он первым открыл Ателье и создал Дом моды Haute Couture. Список достижений Чарльза Уорта столь велик, а его вклад в мир прекрасного столь бесценен, что мы приняли решение частично повторить в интерьере L’Atelier детали его мастерской и украсить стену основного зала его портретом.

От дистиллятов до une pisсine

В нашей коктейльной карте много-много пузырьков, классика и авторский подход, основанный на истории Чарльза Уорта. Понятные сочетания в стиле Прованса из локальных фермерских продуктов и на основе только качественного алкоголя.

И конечно же, карта шампанских и вино, вино, много вина.

Наша команда во главе с Рахимом Кишибаевым — настоящие артисты, творящие на кулинарной сцене. С их богатым опытом и творческим подходом каждое блюдо становится произведением искусства. Ингредиенты высокого качества и любовь к деталям — вот секрет нашего уникального вкуса.